💥爆炒鸭肝的做法 🍴
发布时间：2025-04-01 16:16:03来源：
食材准备：鸭肝、青椒、红椒、洋葱、姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉。💡
第一步：先将鸭肝清洗干净，用清水浸泡半小时去血水，然后切成薄片，加入少许料酒和盐腌制15分钟。接着把青椒、红椒、洋葱切块备用。🥕🌶️洋葱🧅
第二步：热锅冷油，放入姜蒜末爆香，随后倒入腌好的鸭肝快速翻炒至变色，盛出备用。🔥🍳
第三步：锅中留底油，放入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀，再加入鸭肝一起翻炒，调入适量的生抽、老抽、糖和胡椒粉调味。调味品的加入能让菜肴更加鲜美哦！调味瓶✨
第四步：最后大火快速翻炒几下即可出锅，一盘色香味俱佳的爆炒鸭肝就完成啦！快邀请家人一起品尝这道美味吧！🍽️🍴
小贴士：鸭肝不宜炒太久，保持嫩滑口感更佳。🌟
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