🌿艾粑的做法🍃
发布时间:2025-04-01 20:29:50来源:
艾粑是一种传统美食,清香软糯,深受大家喜爱。首先准备新鲜的艾草,洗净后焯水,去除苦涩味,再用料理机打成细腻的艾草泥。接着将糯米粉和粘米粉按比例混合,加入适量的糖,慢慢倒入温水揉成光滑的面团。把艾草泥与面团充分融合,让绿色渗透到每一寸面团中,仿佛春天的气息都包裹在里面了。然后将面团分成小剂子,包入喜欢的馅料,如红豆沙、花生芝麻或者咸蛋黄肉松。最后放入蒸笼,大火蒸约15分钟,当热腾腾的艾粑出锅时,那诱人的绿意和香气扑鼻而来,咬上一口,软糯香甜,回味无穷。快来试试吧!😋🍴
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