肉末茄子的做法 🍆🥩
发布时间：2025-04-01 21:44:39来源：
✨夏日炎炎，来一道简单又美味的家常菜——肉末茄子吧！这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用。准备材料时，新鲜的长茄子是关键，搭配上等的瘦肉末，再加上一些蒜末和葱花，就能让这道菜更加诱人。记得挑选茄子时选择外皮光滑、颜色均匀的，这样口感更佳哦！
🍴制作步骤非常简单。首先将茄子切条后用盐水浸泡，防止氧化变黑。接着热锅凉油，放入茄子翻炒至软糯，盛出备用。再起锅热油，爆香蒜末后加入肉末翻炒至变色，倒入适量生抽和老抽调味，最后加入之前炒好的茄子，撒上葱花，快速翻炒均匀即可出锅。一道香气扑鼻的肉末茄子就完成啦！
第三段：🌟成品端上桌，茄子吸收了肉末的鲜美汁液，入口即化，让人回味无穷。这道菜不仅营养丰富，还特别下饭，绝对是家庭聚餐或日常晚餐的理想选择。快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！🍅🍛
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
