清炒生菜怎么做 🥗
发布时间：2025-04-02 00:35:34来源：
🌿 清炒生菜是一道简单又健康的家常菜，适合忙碌的工作日或是想要清淡饮食的时候。首先准备好新鲜的生菜叶子，清洗干净后沥干水分，这样炒出来的菜口感更脆嫩。剥几瓣大蒜，切成薄片备用，再准备一点盐和食用油，调料不需要太多，这样才能更好地保留生菜本身的鲜味。
🍳 开始烹饪！热锅凉油，等油温五成热时放入蒜片，小火煸香，避免炒糊。接着倒入生菜，大火快速翻炒，大概只需要十几秒，生菜就会变得翠绿且微微塌软。此时加入适量的盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。整个过程非常迅速，保持了生菜的营养不流失。
🍴 装盘后，这道清炒生菜就完成了，颜色鲜亮，香气扑鼻。无论是搭配米饭还是作为配菜都非常合适。它的清爽口感不仅能解油腻，还能为身体补充维生素，简直是健康生活的首选！💪✨
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