🎉红烧小鲤鱼的做法🐟
发布时间：2025-04-02 03:41:28来源：
一道色香味俱全的家常菜——红烧小鲤鱼来啦！😋 小鲤鱼肉质鲜嫩，搭配浓郁酱汁，简直是餐桌上的明星菜品。快跟着步骤一起动手吧！
首先，准备好新鲜的小鲤鱼两条，清洗干净后用少许盐腌制15分钟，去腥又入味✨。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再把小鲤鱼轻轻滑入锅中，两面煎至金黄，外酥里嫩的鱼皮超诱人！🔥
调一碗秘制酱汁：生抽、老抽、糖、料酒按比例混合，倒入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道😋。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的红烧小鲤鱼就完成啦！🍲
这道菜不仅简单易学，还营养丰富，快来试试吧！🍴✨
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