母鸡汤怎么做 🐔❤️
发布时间：2025-04-02 03:43:54来源：
寒冷的冬天，一碗热腾腾的母鸡汤不仅是对味蕾的犒赏，更是对身体的温暖呵护。制作母鸡汤的第一步是准备食材，选择一只新鲜的老母鸡最为关键，搭配枸杞、红枣和姜片，既能去腥又能增加营养。将鸡肉清洗干净后焯水，去除血沫，这一步能让汤更加清澈鲜美。
接着，将处理好的鸡肉放入炖锅中，加入足量的清水，水量要一次性加够，避免中途添加影响味道。大火烧开后转小火慢炖，时间至少需要两个小时以上，这样可以让鸡肉中的营养充分融入汤中。期间可以适当撇去浮油，保持汤品的清爽口感。
第三段：最后，加入枸杞、红枣等配料，继续炖煮半小时即可出锅。出锅前撒上少许盐调味，一锅香气四溢的母鸡汤就完成了！这碗汤不仅味道醇厚，还能滋补身体、增强免疫力，特别适合秋冬季节食用。无论是为自己还是家人煲上一锅，都能感受到满满的爱意哦！💛
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