🎄✨圣诞布丁这样做,超简单!✨🎄
一、准备工作 🛒
想要制作一款美味的圣诞布丁,首先需要准备所有材料:鸡蛋、砂糖、牛奶、黄油、面粉、葡萄干、朗姆酒,以及一些香料如肉桂粉和豆蔻粉。别忘了还有必不可少的圣诞布丁模具哦!提前将葡萄干浸泡在朗姆酒中,这样能让布丁更香甜入味。
二、混合食材 🥣
将黄油和砂糖搅拌至顺滑蓬松,接着逐个加入鸡蛋并充分搅打均匀。然后筛入面粉,轻轻拌匀后加入牛奶,让面糊变得细腻柔滑。最后,把泡好的葡萄干连同朗姆酒一起倒入面糊中,撒上一点肉桂粉和豆蔻粉增添风味。
三、蒸煮魔法 ♨️
将混合好的布丁糊倒入模具中,用锡纸封好顶部。放入蒸锅或电压力锅内蒸约4-5小时。期间记得每隔一段时间检查水量,避免干锅。蒸好后取出冷却,放入冰箱冷藏至少一天,这样布丁会更加紧实美味。
四、华丽登场 🎉
吃之前可以在布丁表面刷一层金黄色的焦糖,再点燃几滴朗姆酒制造火焰效果,瞬间营造出浓厚的节日氛围!搭配一勺奶油,一口咬下,浓郁的果香与酒香交织,幸福感爆棚!🌟
快动手试试吧,让你的圣诞节充满甜蜜回忆~🎅❤️
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