红烧羊肉怎么做 🐑🔥
发布时间：2025-04-03 00:17:56来源：
寒冷的冬天，一碗热腾腾的红烧羊肉端上桌，简直是幸福的化身！😋 那么问题来了，红烧羊肉到底怎么做呢？别急，跟着我一步步来吧！💪
首先，准备新鲜的羊肉（羊腿肉最佳），切成适口大小。冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至表面变色即可捞出。🌊 接着，热锅凉油，放入冰糖小火炒化成琥珀色，倒入羊肉翻炒上色，再加入生姜片、大葱段和八角、桂皮等香料提味。🎨
然后倒入适量生抽、老抽调色调味，加入热水没过羊肉，大火煮开后转小火慢炖约1小时，直至肉质软烂入味。⏰ 最后撒上一把青蒜或香菜点缀，一盘香气四溢的红烧羊肉就完成啦！🌿 屋里瞬间弥漫着诱人的香味，快叫上家人一起享用这温暖的美味吧！💛
记得趁热吃哦，幸福感爆棚！🔥
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