莲藕塞肉的做法 🍲🍴
发布时间：2025-04-03 19:17:08来源：
🌸秋天是吃莲藕的最佳时节，今天就来教大家做一道美味又营养的家常菜——莲藕塞肉！这道菜色香味俱全，既有莲藕的清甜，又有肉馅的鲜香，简直是舌尖上的享受～
准备工作很简单，首先挑选两节新鲜的莲藕，洗净后切下两端，再将中间部分切成厚片。用小勺小心地将每片莲藕的中心挖空，为塞入肉馅留出空间。接着准备肉馅，建议选用五花肉，剁碎后加入葱姜末、生抽、料酒和少许盐调味，搅拌均匀。将调好的肉馅填入挖空的莲藕片中，轻轻压实。
起锅烧油，将塞好肉馅的莲藕放入锅中煎至两面金黄，然后倒入适量清水，加盖焖煮约15分钟。待汤汁收浓时，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍽️✨ 这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维，非常适合家庭聚餐或日常餐桌，快动手试试吧！💪💛
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