✨川香黄辣丁的做法 🐟
发布时间：2025-04-04 04:52:52来源：
周末想吃点鲜嫩美味的鱼？那就试试这道川香黄辣丁吧！黄辣丁肉质细腻，搭配四川特色的麻辣调料，简直让人欲罢不能～
首先，准备好新鲜的黄辣丁、姜片、蒜瓣和葱段。把鱼清洗干净后，用少许盐腌制片刻，这样能去腥提味哦。接着，热锅倒油，放入干辣椒和花椒爆香，瞬间香气四溢，麻椒的味道直冲鼻尖！🔥随后加入姜蒜炒香，再放入黄辣丁煎至两面金黄。倒入适量料酒去腥，再加水没过鱼身，放入豆瓣酱调味，小火慢炖让鱼肉充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的川香黄辣丁就完成啦！🍲
这道菜麻辣鲜香，鱼肉滑嫩多汁，绝对是下饭神器！😋快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴
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