🎉鲜美嫩滑炒鱼片大人小孩都爱的家常美味 🍽️
发布时间:2025-04-04 13:22:47来源:
鱼肉一直是餐桌上的健康之选,不仅低脂高蛋白,还特别适合老人和孩子食用。今天教大家做一道简单快手的“鲜美嫩滑炒鱼片”,保证全家人都会爱上!✨
首先准备好新鲜的鱼片,建议选择刺少的鲈鱼或龙利鱼,肉质更嫩滑。将鱼片用少许盐、料酒腌制10分钟去腥提味,再裹上一层薄薄的淀粉锁住水分。接着热锅凉油,放入姜丝爆香后下入鱼片快速翻炒,待鱼片变白即可盛出备用。最后另起锅调汁,加入适量生抽、蚝油和清水勾芡,淋在鱼片上,撒上葱花点缀。一道色香味俱全的炒鱼片就完成啦!🐟✨
这道菜不仅操作简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日晚餐。快为家人露一手吧,让他们感受这份温暖的幸福时光❤️!
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