鸡蛋羹✨这样做超简单！
发布时间：2025-04-04 16:33:18来源：
🌟首先准备好食材：新鲜鸡蛋2个、温水适量、盐少许、生抽和香油。
🍳接着打蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到蛋液表面出现细密的小泡泡。
💦然后加水：按照蛋液与水1:1.5的比例慢慢倒入温水，再次搅拌均匀。过滤一遍蛋液可以让成品更嫩滑哦～
🔥蒸制：盖上一层保鲜膜或者盘子，防止水汽滴入。冷水入锅，大火蒸10分钟左右即可。
🌿最后点缀：取出后淋上几滴香油提香，再撒点葱花或者生抽，颜值和口感都up！
一碗细腻滑嫩的蒸鸡蛋就完成啦～快叫家人一起品尝吧！💛
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