✨酥皮五仁月饼的做法 ✨
发布时间：2025-04-08 13:19:43来源：
秋天是吃月饼的季节🍂，今天就来教大家做一款经典的酥皮五仁月饼！五仁月饼虽然名字里有“五仁”，但其实它的口感层次丰富，既有坚果的香脆，又有糖浆的甜蜜，再加上酥皮的松软，每一口都让人回味无穷🥮。
首先准备材料：低筋面粉、黄油、转化糖浆、枧水、五仁馅（杏仁、核桃仁、芝麻、瓜子仁等混合）、鸡蛋液刷表面等等。第一步，制作酥皮面团，将黄油和低筋面粉混合揉成面团，盖上保鲜膜静置松弛。接着，准备五仁馅，将各种坚果切碎后混合均匀，加入糖浆搅拌至黏稠。然后取适量酥皮包裹住五仁馅，轻轻压成饼状，放入模具中压制成型。最后，刷上一层薄薄的蛋液，放入预热好的烤箱，以180℃烤制20分钟即可。出炉后冷却，密封回油一两天，让月饼更加美味哦🥮✨
快来试试吧，亲手做的月饼更有心意呀！💖
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