自制腊肠的做法 🍝🍴
发布时间：2025-04-08 21:25:00来源：
🌟 想吃地道的腊肠，又不想出门买？那就自己动手做吧！制作腊肠不仅简单有趣，还能根据个人口味调整配方哦～✨
首先准备好食材：新鲜猪肉（肥瘦比例3:7最佳）、食盐、白糖、高度白酒、酱油、五香粉等调味料。将肉切成条状，放入大碗中，加入所有调料，搅拌均匀后腌制4小时以上，让味道充分渗入肉里。腌制过程中可以多次翻动，确保每块肉都裹满调料。腌好后，用肠衣包裹住肉条，注意不要包得太紧，留点空间方便晾晒。最后挂在通风处晾干几天，或者直接放入冰箱冷冻保存。期间记得定期检查，避免发霉。腊肠制作完成后，无论是蒸着吃还是炒菜，都能带来浓郁的香气和独特的口感。😋🍴
快试试吧！💪🎉
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