🌿 蕨菜炒肉丝的做法 🍖✨
发布时间：2025-04-18 02:45:01来源：
春天来了，山间的蕨菜也迎来了最佳采摘期！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——蕨菜炒肉丝。😋 这道菜不仅颜色搭配漂亮，而且营养丰富，绝对是餐桌上的亮点哦～
首先准备食材：新鲜蕨菜一把、瘦猪肉适量、蒜末少许、生姜几片。先把蕨菜焯水处理，去掉苦涩味，再切成小段备用；猪肉切丝后用料酒、生抽腌制一下，这样更入味哦～烹饪时先爆香蒜末和姜片，接着下肉丝快速翻炒至变色，再加入蕨菜一起翻炒，调入盐、糖和少量酱油提鲜。🔥 最后撒上一点葱花点缀，一盘清新爽口的蕨菜炒肉丝就完成啦！🍃
这道菜既有肉的鲜嫩，又有蕨菜的独特清香，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧！🍴💕
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