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✨白切猪肝的做法🍴

发布时间:2025-04-20 03:31:20来源:

喜欢吃猪肝的朋友看过来!今天教大家做一道简单又美味的【白切猪肝】😋,做法超容易,厨房小白也能轻松搞定!首先准备好新鲜的猪肝,清洗干净后用清水浸泡半小时去血水,这样能有效去除腥味哦!期间可以准备调料,生姜切片、葱切段备用。

接着将处理好的猪肝放入锅中,加入足够的冷水,放入姜片和葱段,再倒入少许料酒去腥。大火煮开后转小火慢煮15分钟,关火焖5分钟,让猪肝充分吸收汤汁的味道。最后捞出猪肝放凉,切成薄片摆盘,淋上酱油或者自己喜欢的蘸酱,撒点香菜点缀就完成啦!🌟

这道白切猪肝颜色鲜艳、口感嫩滑,既保留了猪肝的营养,又最大程度减少了油腻感。快动手试试吧,保证让你一口爱上!🍴💕

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