中式牛扒的做法 🥩✨
发布时间：2025-04-20 10:51:13来源：
🌟想要在家也能享受到餐厅级别的美味牛扒吗？今天就教大家如何制作一道色香味俱全的中式牛扒！首先，挑选一块优质的牛肉是关键，推荐选用肉质紧实的牛里脊或西冷。将牛排用厨房纸吸干水分后，撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟，让其入味。接着，在平底锅中倒入少许橄榄油，开中火加热至微微冒烟时放入牛排，每面煎约2-3分钟（根据个人喜好调整熟度）。煎好后静置几分钟再切片，这样能锁住肉汁哦！
🌿为了让牛排更加地道中式风味，可以调制一款酱汁——将生抽、老抽、蜂蜜与少量清水混合均匀，小火煮沸后淋在牛排上，瞬间香气四溢！最后搭配一些清炒青菜或者凉拌黄瓜作为配菜，不仅营养均衡，还让整道菜看起来更有食欲。
🍴无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道中式牛扒都能成为餐桌上的亮点！快动手试试吧，享受烹饪的乐趣，品味舌尖上的幸福时光～💕
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