🍴老式发面大饼的做法😋
发布时间：2025-05-04 19:50:37来源：
想要品尝传统美食的魅力吗？今天就来教大家做一款经典的老式发面大饼！这款大饼外皮酥脆，内里松软，每一口都充满麦香，让人回味无穷～以下是详细步骤👇
首先准备好食材：面粉500克、温水250毫升、酵母5克、盐适量。将酵母和温水混合静置5分钟，激活酵母活性。接着将酵母水倒入面粉中，加入少许盐，揉成光滑的面团。记得盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大✨（约1小时）。
发酵好的面团排气后，分成小剂子，擀成圆形薄片。平底锅预热刷油，放入饼胚，小火慢煎至两面金黄即可。如果喜欢更丰富的口感，可以在饼胚中间撒点葱花或芝麻哦～葱香四溢的风味简直绝了！🌿✨
快来试试吧，自己动手做的大饼更有家的味道～😋
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