🌟爆炒葱椒蟹的做法 🦀🌶️
发布时间：2025-05-04 20:42:37来源：
秋天正是吃蟹的好时节，今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——【爆炒葱椒蟹】！这道菜做法简单，但味道绝对惊艳。首先准备好新鲜的大闸蟹，清洗干净后切块备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入切好的葱段和辣椒圈，瞬间香气四溢。把螃蟹倒入锅中翻炒，加入适量的料酒去腥提鲜。调味时，可以加入生抽、老抽调色，再撒上一把花椒粒，增加麻辣风味。最后，加入少量清水焖煮几分钟，让螃蟹充分吸收调料的味道。出锅前淋上少许香油，撒上葱花点缀即可。✨这道菜肉质鲜嫩，香辣过瘾，每一口都让人欲罢不能！快试试吧，让你的餐桌多一份秋日的美味享受！🍴🍲
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