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🌟超简单肉松蛋糕的做法🍞🍳

发布时间:2025-05-06 02:44:41来源:

今天给大家分享一款超简单的肉松蛋糕做法!这款蛋糕不仅味道香浓,而且制作过程简单到让你意想不到哦~💖

首先准备好所需材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克(蛋白用40克,蛋黄用20克)、牛奶40毫升、玉米油40毫升、沙拉酱适量、肉松适量。💪

步骤如下:

第一步,将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个无水无油的容器中。接着,在蛋黄中加入20克细砂糖,搅拌均匀后依次加入牛奶和玉米油,混合至完全乳化。筛入低筋面粉,搅拌成细腻的蛋黄糊。🥚✨

第二步,打发蛋白,分三次加入40克细砂糖,直至提起打蛋器时出现小尖角。将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入模具,轻震几下排出大气泡。🎂🤗

第三步,烤箱预热170度,上下火烤约30分钟即可。出炉后趁热脱模,放凉后涂上一层厚厚的沙拉酱,撒上肉松,卷起定型即可。🍴🔥

是不是超级简单?快试试吧!😋🎉

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