排骨面的做法_排骨面的做法步骤 🍜🍛
发布时间：2025-05-06 08:10:48来源：
✨准备材料：新鲜排骨500克、手工面条适量、生姜几片、大葱一根。先将排骨洗净，用开水焯一下去血水，捞出备用。接着切好姜片和葱段，为后续烹饪做好准备。✨
🔥开始炖煮：在锅中倒入清水，加入焯好的排骨、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖约40分钟。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。排骨炖至肉质软烂时，可以加入少许盐调味，让汤底更加鲜美。🔥
第三段：🍜煮面装盘：另起一锅热水，将手工面条煮至八分熟，捞出过凉水，保持筋道口感。将煮好的面条放入碗中，浇上炖好的排骨汤，再放上几块炖得香嫩的排骨。最后撒上些许葱花点缀，一碗热腾腾的排骨面就完成啦！🍜
第四段：🌟小贴士：可以根据个人口味添加蔬菜或辣椒油，增加风味层次。快来试试这道简单又美味的排骨面吧，让你的味蕾尽情享受！🌟
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