(豆豉鲮鱼)辣炒苦瓜的做法_(豆豉鲮鱼)辣炒
发布时间：2025-05-06 08:49:01来源：
👀 夏日必备！一道开胃又下饭的家常菜来了！
夏天食欲不佳？试试这道【(豆豉鲮鱼)辣炒苦瓜】吧！不仅颜色诱人，味道更是香辣可口，超级适合搭配米饭食用。
🌱 准备食材
首先你需要新鲜的苦瓜、罐头鲮鱼、豆豉、蒜末、辣椒和一些调味料。苦瓜切片后用盐水浸泡，去除部分苦味；鲮鱼撕成小块备用。
🔥 烹饪步骤
热锅冷油，先爆香蒜末和豆豉，接着加入辣椒翻炒出香味。随后放入苦瓜快速翻炒，最后倒入鲮鱼肉，调入适量酱油和糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。✨
🍴 小贴士
- 苦瓜苦味重的话可以多泡一会儿盐水。
- 豆豉鲮鱼自带咸味，记得少放盐哦！
这道菜既有鲮鱼的鲜香，又有苦瓜的清脆爽口，辣味更是让人胃口大开！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍛🐟
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