🌟自制毛豆腐 & 腐乳✨
发布时间：2025-05-06 09:12:45来源：
毛豆腐和腐乳是中国传统美食中的经典之作，不仅味道独特，而且制作过程也充满乐趣！今天就来手把手教你如何在家轻松制作这两样美味吧～😋
首先来说说毛豆腐。准备好新鲜的豆腐，切成小块后放在温暖的地方发酵几天，让其表面长出细腻的白色绒毛，这就是“毛豆腐”名字的由来啦！💡发酵过程中一定要注意保持环境湿润，这样毛豆腐才能长得又白又密。完成后用平底锅轻轻煎至金黄，搭配辣椒酱或者蒜蓉，外酥里嫩，香气扑鼻，简直是下饭神器！🍳🍚
接下来是腐乳的制作。将豆腐切块后蒸熟，再放入密封罐中加入盐、酒以及辣椒粉等调料进行腌制。经过一段时间的发酵，原本普通的豆腐就变成了咸香四溢的腐乳！🍶✨无论是夹馒头吃还是炒菜调味，都能让你食欲大增哦～
快来试试吧，给自己和家人带来一场味蕾的奇妙之旅吧～🍴💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
