家常凉拌木耳的做法凉拌木耳的做法步 🍴💨
发布时间：2025-05-06 11:07:32来源：
随着天气逐渐变热，清爽可口的凉拌菜成了餐桌上的常客。今天就来教大家做一道简单又美味的凉拌木耳！😋 黑木耳不仅营养丰富，还能帮助清理肠道，是健康饮食的好选择。
首先，我们需要准备一些干黑木耳，用清水泡发大约需要2-3小时，直到木耳完全舒展开来。泡发后，将木耳清洗干净，撕成小朵备用。接着，烧一锅开水，把木耳焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，这样能让木耳更加脆嫩。💧
接下来，准备调料。蒜末、香醋、生抽、辣椒油、盐和糖是必不可少的调味料。把这些调料混合均匀后，淋在处理好的木耳上，再撒上一把香菜或者葱花增加香气。搅拌均匀后，一道色香味俱佳的凉拌木耳就完成啦！✨
这道菜酸辣爽口，非常适合夏天享用，快试试吧！😋
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