🍜✨牛腩粉的做法步骤✨🍜
发布时间：2025-05-06 17:41:50来源：
提到牛腩粉，那浓郁的汤底和软烂的牛腩总能让人垂涎三尺！今天就来教大家如何做出一碗地道的牛腩粉吧～
首先，准备好新鲜的牛腩块，用清水浸泡半小时去除血水，再焯水去腥。接着，将牛腩放入锅中，加入姜片、料酒，小火慢炖至肉质酥烂（大约需要1-2小时）。这一步一定要耐心哦，慢炖才能让牛腩充分入味！炖好后，别急着收汁，让它在汤里泡一会儿更美味。🌟
同时，准备米粉或河粉，煮至八分熟后捞出备用。另起一锅，倒入高汤，加入适量盐、胡椒粉调味，最后放入炖好的牛腩和配菜（如萝卜、青菜等），煮沸后淋在米粉上即可。一碗热腾腾、香气四溢的牛腩粉就完成啦！🍲🍛
快动手试试吧，享受舌尖上的幸福时光～😋🍴
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