🌟家常美味西红柿烧茄子 🍅🍆
发布时间：2025-05-06 20:23:35来源：
今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——西红柿烧茄子！这道菜色香味俱全，酸甜适口，超级适合搭配米饭享用。😋
首先准备食材：新鲜的长茄子2根、西红柿2个、大蒜几瓣、小葱适量。先把茄子切块后用盐水浸泡，防止氧化变黑；西红柿切块备用。接着热锅凉油，将茄子炸至金黄捞出控油。🔥
接下来爆香蒜末，放入西红柿翻炒出汁，再加入炸好的茄子，调入生抽、老抽、糖和少许盐调味。最后撒上葱花点缀，翻拌均匀即可出锅。一碗热腾腾的米饭配上这盘红亮诱人的西红柿烧茄子，简直幸福感爆棚！🍚✨
记得尝试一下哦，这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。快收藏起来吧！🍴💖
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