🌟炸海鳗美味的过年下酒菜 🍶
发布时间：2025-05-07 11:25:04来源：
过年期间，餐桌上少不了几道硬菜！今天给大家分享一道简单又诱人的【炸海鳗】做法，绝对是亲朋好友聚会时的亮点！✨
首先准备好新鲜的海鳗一条，清理干净后切成适当大小的块状。接着用盐、料酒腌制片刻，让肉质更加入味。腌制的同时，将淀粉和鸡蛋混合调成糊状，均匀裹在海鳗上，确保每一块都金黄酥脆！🍳
接下来就是最关键的一步——油炸！热锅倒油，待油温升至六七成热时，轻轻放入海鳗块，小火慢炸至表面呈现金黄色即可捞出沥油。撒上少许椒盐或辣椒粉，香味瞬间扑鼻而来！🔥
这道【炸海鳗】外酥里嫩，搭配一杯冰镇啤酒或者热茶都非常合适。无论是作为年夜饭的一道硬菜，还是平时招待客人的下酒佳肴，都能让大家赞不绝口！🍻
快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉
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