😋自制老酸奶简单又美味，快来试试吧！
发布时间：2025-05-07 18:08:22来源：
提到老酸奶，很多人第一反应就是它的浓郁口感和醇厚奶香。其实，自己动手做起来并不难哦！首先准备好新鲜牛奶、酸奶菌粉或少量现成的老酸奶作为引子（约2%即可）。将牛奶加热至40℃左右，稍微冷却后加入菌粉搅拌均匀，倒入干净的容器中密封。接着放入保温环境发酵6-8小时，比如温暖的厨房或者用酸奶机。发酵完成后，放入冰箱冷藏4小时以上，让酸奶更加紧实有质感。最后撒上一些坚果碎或蜂蜜，颜值与味道瞬间提升！✨
自制的老酸奶不仅健康无添加，还能根据个人口味调整甜度。无论是早餐搭配面包还是下午茶时光，都是一份暖心选择。快动手试试吧，享受DIY的乐趣～🍴🥛
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