🌟正宗江西特产酒糟鱼的做法🍴✨
发布时间：2025-05-07 19:39:37来源：
提到江西美食，怎能少了这道经典的酒糟鱼！🐟🍷今天就来分享正宗做法，让你在家也能品尝地道风味。首先准备好新鲜的小鲫鱼，去鳞去内脏后用盐腌制片刻，这样更入味哦。接着将腌好的鱼裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。
重点来了！倒入适量酒糟（米酒酿）在锅中，加入少许糖和姜片，小火煮开后放入炸好的鱼块，轻轻翻动让每一块鱼都均匀裹上酒糟汁。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的酒糟鱼就完成啦！🍲🐟
这道菜不仅味道独特，还带着淡淡的酒香，非常适合搭配米饭享用。😋💕快来试试吧，感受舌尖上的江西风情！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
