炖昆嵛山散养跑山鸡的做法 🐔🍲
发布时间：2025-05-08 07:34:30来源：
🌟【炖昆嵛山散养跑山鸡】的美味秘诀来啦！生活在昆嵛山的跑山鸡，肉质紧实鲜嫩，是不可多得的健康食材。今天就教大家如何在家轻松制作这道滋补佳肴吧！
准备工作很简单：先将新鲜的跑山鸡清洗干净，剁成适口大小，用清水浸泡半小时去除血水。接着准备配料，姜片、蒜头必不可少，还有大葱和枸杞增添风味。锅中加水烧开后放入鸡肉焯水，捞出沥干备用。
热锅凉油，下姜蒜爆香，再倒入焯过水的鸡肉翻炒至表面微黄。加入适量清水，水量以没过鸡肉为宜，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。期间可根据口味加入盐调味，最后撒上枸杞，继续炖煮10分钟即可出锅。一碗香气四溢、营养丰富的炖跑山鸡就完成啦！🍗🍲✨
快邀请家人一起品尝这份来自大自然的馈赠吧！💕
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