陕西名吃，洋芋擦擦的做法 🥔✨
发布时间：2025-05-08 08:19:55来源：
提到陕西美食，除了肉夹馍和凉皮，洋芋擦擦也是一道不可错过的经典小吃。洋芋擦擦以其简单易做、味道香浓而深受大家喜爱。制作这道美味其实并不复杂，只需要几个简单的步骤就能让你在家享受到地道的陕西风味。
首先，准备好新鲜的土豆，将其洗净后去皮，用擦丝器擦成细丝状。接着，将土豆丝放入盆中，加入适量面粉搅拌均匀，让每根土豆丝都裹上面粉。这样不仅能增加口感，还能让成品更加劲道。然后，在锅中倒入适量食用油，烧热后将拌好的土豆丝均匀铺入锅中，小火慢煎至两面金黄即可出锅。最后，撒上葱花、辣椒粉等调料，香气扑鼻的洋芋擦擦就完成啦！😋
无论是作为主食还是下饭菜，洋芋擦擦都能满足你的味蕾需求。快来试试吧，感受这份来自三秦大地的独特美味！🍴🍚
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