😋 这道剁椒鱼头，绝对是风靡全国的湖南菜!的做法 😊
发布时间：2025-05-08 21:27:20来源：
提到湘菜，大家第一反应就是香辣过瘾！今天就来教大家做一道正宗的剁椒鱼头，保证让你吃一次就爱上！ 🐟✨
首先准备好新鲜的大鱼头（胖头鱼最佳），清洗干净后用少许盐腌制10分钟。接着准备剁椒酱，可以自己做或者买现成的，加入蒜末、姜末和少量糖提味，搅拌均匀备用。 🥣🔥
将腌好的鱼头平铺在盘中，均匀涂抹上剁椒酱，再撒点葱花点缀。放入蒸锅，大火蒸约15-20分钟即可出锅。最后淋上热油，瞬间香气四溢！ 🍲🌟
这道菜色香味俱全，鱼肉鲜嫩滑口，剁椒的微辣更增添了食欲。无论是家庭聚餐还是宴请宾客，都是一道让人赞不绝口的经典佳肴！ 💖🎉
快来试试吧，让这道剁椒鱼头成为你餐桌上的明星菜品！ 😋👏
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