🌱苦瓜果脯的做法瓜果脯的做法步骤 🍬
发布时间：2025-05-08 22:15:08来源：
在这个夏日，让我们一起动手制作一款独特的健康零食——苦瓜果脯！虽然苦瓜听起来有点“苦”，但经过加工后，它能带来意想不到的甜蜜滋味哦～✨以下是详细步骤：
首先，挑选新鲜的苦瓜，洗净后去籽切片。将切好的苦瓜片放入淡盐水中浸泡约15分钟，去除苦涩味道。（记得用盐少一点，不然会太咸！）接着，用清水冲洗干净并沥干水分。🌟
接下来是关键步骤——熬糖浆！将白砂糖和水按1:1的比例混合，小火加热至糖完全融化，形成浓稠的糖浆。把处理好的苦瓜片放入糖浆中，小火慢煮，期间不断搅拌，直至果脯表面均匀裹上糖衣。🔥
最后一步就是晾晒啦！将煮好的苦瓜片平铺在烤盘上，放入预热至60℃的烤箱中烘干，或者放在阳光下自然风干。等果脯变得柔软有弹性时，就可以装罐密封保存了！📦
这款苦瓜果脯不仅保留了苦瓜的营养，还多了几分甜蜜口感，简直是居家必备的小零嘴！😋快试试吧！
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