🌿✨自制韭菜盒子的做法，简单又美味！✨🌿
发布时间：2025-05-08 23:11:08来源：
今天给大家分享一款家常美食——韭菜盒子的做法。韭菜盒子外皮金黄酥脆，内馅鲜香多汁，一口咬下去，幸福感爆棚！😋
首先准备食材：新鲜韭菜一把、鸡蛋2个、粉丝一小把、虾皮适量、盐、香油和食用油。先把韭菜洗净切碎，用少许盐腌制几分钟，挤干水分备用。粉丝提前泡软后切碎，虾皮清洗干净。鸡蛋打散炒熟后也切成小块。把这些食材混合在一起，加入适量盐和香油搅拌均匀，就成了我们的韭菜馅料啦！🍳🍴
接下来就是制作面皮的部分了。将面粉加水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发15分钟。然后将面团分成小剂子，擀成圆形薄片。取一张面皮放入馅料，对折捏紧边缘，用叉子压出花纹，这样既美观又防止馅料漏出。🍳🌿
最后就是煎制环节了。锅中倒入少量油，将做好的韭菜盒子放入锅中，小火慢煎至两面金黄即可。出锅装盘，香气扑鼻，趁热吃最好！😋🌟
快来试试吧，自己动手做的韭菜盒子，健康又美味！👨🍳👩🍳
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