🌸自制米豆腐，清凉一夏🌸
发布时间：2025-05-09 06:05:22来源：
炎炎夏日，来一碗自制米豆腐最是惬意！不仅健康美味，还能让你吃得放心。今天就教大家如何轻松制作这道传统小吃～👇
首先准备好所需材料：大米、石灰水（或内酯）、清水。第一步是将大米浸泡4-6小时，然后磨成米浆。接着将米浆加热至沸腾，边煮边搅拌以防粘锅。当米浆变得浓稠时关火，趁热加入石灰水（比例按说明），迅速搅拌均匀后倒入容器中静置冷却。大约需要6小时左右，米豆腐就会凝固成型啦！✨
最后一步就是切块装盘，淋上自己喜欢的调料，比如酱油、醋、辣椒油等，再撒些葱花香菜点缀，酸辣爽口的自制米豆腐就完成啦～😋
快来试试吧！无论是作为早餐还是下午茶点心都非常适合哦！🍹
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