🌟家常孜然牛杂的做法 | 快手美味料理推荐🌟
发布时间：2025-05-09 08:19:11来源：
在家也能轻松享受餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又诱人的家常孜然牛杂料理。😋
首先准备好新鲜的牛杂（牛肚、牛筋等），清洗干净后切块备用。接着准备配料：洋葱切丝、青椒切片，干辣椒剪成小段。调味料有孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽和少许糖。烹饪时先将牛杂焯水去腥，捞出沥干水分。热锅凉油，放入干辣椒爆香，再加入牛杂翻炒至表面微黄。随后撒上孜然粉和辣椒粉，继续翻炒均匀。此时加入洋葱丝和青椒片，快速翻炒几下，最后调入生抽、老抽和糖，翻炒均匀即可出锅。✨
这道菜色泽金黄、香气扑鼻，每一口都充满浓郁的孜然风味，非常适合搭配米饭或啤酒享用。快试试吧！🍻
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