☕🥐 咖啡小面包的做法 | 香气四溢的早餐选择
发布时间：2025-05-09 14:13:23来源：
清晨的第一缕阳光洒进厨房，最适合制作一款简单又美味的咖啡小面包！这款面包不仅外形小巧可爱，还带着浓郁的咖啡香气，绝对是早餐桌上的明星选手。✨
首先准备好所需材料：高筋面粉、牛奶、黄油、糖、酵母、鸡蛋和速溶咖啡粉。第一步是将牛奶加热至温热状态，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟激活酵母活性。接着混合面粉、糖和咖啡粉，倒入酵母液，揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续揉匀。这一步需要耐心哦，因为好的面团决定了面包的口感！💪
随后进行第一次发酵，让面团膨胀至两倍大。完成后分割成小块，搓圆并放入烤盘，二次发酵大约20-30分钟。最后刷上一层蛋液，撒些坚果碎或椰蓉点缀，放入预热好的烤箱中，以180℃烘烤约15分钟即可出炉。金黄色的外皮散发着诱人的香味，咬一口，松软细腻，咖啡味在舌尖蔓延，幸福感瞬间爆棚！😋
无论是搭配一杯热牛奶还是黑咖啡，这款咖啡小面包都能让你的一天元气满满！☕🍞
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