🌟一人份碗仔翅&鱼翅泡发小技巧🍴
发布时间：2025-05-09 20:11:03来源：
今天给大家分享一道暖心又特别的美食——碗仔翅！💖虽然名字里有“翅”，但其实是用粉丝等食材模拟出鱼翅的口感哦～特别适合一个人享用，精致又满足～✨
首先，我们得学会如何泡发鱼翅。先把干鱼翅放入冷水中浸泡约8小时，中途换水几次去腥；然后用热水煮沸后转小火焖煮至少4小时，最后再用清水漂洗几次就OK啦！🐟（如果觉得麻烦，也可以直接用高品质仿真翅哦～）
接下来就是制作碗仔翅了：先准备好高汤，加入适量酱油、盐调味，再放入泡好的鱼翅或仿真翅，最后撒上葱花点缀～一碗看起来超有食欲的碗仔翅就完成啦！🍲✨
这道菜不仅简单易做，而且寓意美好，快来试试吧～🎉
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