🌟简单操作的草莓奶油蛋糕(戚风蛋糕)的做法🍓🍰
发布时间：2025-05-10 09:51:24来源：
想吃甜点又怕太麻烦？那就试试这款简单易学的草莓奶油蛋糕吧！✨首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、淡奶油250毫升以及适量新鲜草莓。💛
第一步，将蛋白和蛋黄分离，分别放入无水无油的容器中。在蛋黄中加入30克砂糖搅拌均匀后，依次倒入牛奶和玉米油混合，再筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。🌟
第二步，用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态，分三次加入剩余的砂糖，继续搅打至干性发泡。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜中轻轻翻拌均匀。✨
第三步，将面糊倒入模具，轻震几下去除大气泡，放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤约35分钟。取出放凉后脱模。🍓
最后，用淡奶油装饰表面，摆上新鲜草莓即可。这样一款颜值高味道美的草莓奶油蛋糕就完成啦！💖快动手试试吧～
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