香椿菜属于什么木 —— 解开香椿的植物学之谜

发布时间：2025-03-08 00:39:18来源：

香椿菜属于什么木？这个问题看似简单，实则涉及到植物学分类的细节。香椿（Toona sinensis），又称为中国椿或红椿，是一种属于楝科香椿属的落叶乔木。尽管被称为“香椿菜”，但香椿其实并不是一种蔬菜，而是一种树木。

香椿树高大挺拔，树皮呈灰褐色，叶子为羽状复叶，春季嫩叶可食用，具有独特的香气和口感，因此常被误认为是一种蔬菜。香椿不仅在烹饪中有着广泛的应用，其木材也因其坚硬耐用而被用于制作家具和建筑材料。

通过了解香椿的植物学分类，我们可以更准确地理解香椿的特性和用途，从而更好地利用这一自然资源。

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