【鳀鱼是什么鱼】鳀鱼是一种常见的小型鱼类，广泛分布于全球的沿海水域，尤其在温带和热带海域中较为常见。它们通常以群居方式活动，是许多海洋生物的重要食物来源。鳀鱼在渔业中也占有重要地位，常被用于制作鱼粉、鱼油以及直接食用。
以下是对鳀鱼的详细总结：
一、鳀鱼的基本信息
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 鳀鱼 |
| 学名 | Engraulis spp.（如：Engraulis encrasicolus） |
| 英文名称 | Anchovy |
| 分类 | 鲈形目，鳀科 |
| 体型 | 一般长度在10-30厘米之间 |
| 生存环境 | 海洋，尤其是沿海水域 |
| 食性 | 肉食性，主要以浮游生物为食 |
| 繁殖 | 产卵期多在春季和夏季 |
二、鳀鱼的生态与经济价值
鳀鱼在生态系统中扮演着重要的角色，是许多大型鱼类、鸟类和海洋哺乳动物的主要食物来源。同时，它们也是人类渔业资源的一部分，尤其在地中海、太平洋沿岸和南美洲等地有较大的捕捞量。
此外，鳀鱼富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，对人体健康有益，常被用作营养补充食品或加工成鱼粉、鱼油等产品。
三、常见种类
| 种类 | 分布区域 | 特点 |
| 欧洲鳀鱼 | 地中海、大西洋西部 | 常见于欧洲沿海地区 |
| 太平洋鳀鱼 | 太平洋东部 | 体型较小，肉质细腻 |
| 南美鳀鱼 | 南美洲西海岸 | 是秘鲁和智利的重要渔业资源 |
四、总结
鳀鱼是一种小型、群居性强、生态和经济价值高的鱼类。它们不仅在自然生态系统中起到关键作用，也在人类的食品工业中占据重要位置。了解鳀鱼的特性有助于更好地认识海洋生物多样性及其对人类社会的影响。
