【小苏打别名又叫什么】小苏打是一种常见的化学物质，广泛用于家庭清洁、烘焙和医疗等方面。虽然“小苏打”是它的常见名称，但其实它还有许多别名和学名。了解这些别名有助于我们在不同场合更准确地使用或识别这种物质。
一、
小苏打的正式化学名称是碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），其分子式为 NaHCO₃。在日常生活中，人们根据用途和来源，给它起了很多不同的名字，比如“苏打粉”、“发酵粉”等。这些别名在不同领域中可能有不同的含义，因此了解它们有助于更好地理解和应用小苏打。
二、小苏打的别名汇总表
| 别名名称 | 正式名称 | 说明 |
| 碳酸氢钠 | Sodium Bicarbonate | 化学名称，学术和工业中常用 |
| 苏打粉 | Baking Soda | 常见于厨房，用于烘焙和清洁 |
| 发酵粉 | Leavening Agent | 在烘焙中作为膨松剂使用，帮助面团膨胀 |
| 小苏打 | Baking Soda | 是“苏打粉”的俗称，常用于日常生活 |
| 食用碱 | Food Alkali | 在某些地区称为食用碱，用于调节食物酸碱度 |
| 碳酸氢钠粉 | Sodium Bicarbonate Powder | 一种粉末状的小苏打，常用于制作面点或清洁 |
| 碱性盐 | Alkaline Salt | 指其具有弱碱性的特性，可用于中和酸性物质 |
| 水垢清除剂 | Water Scale Remover | 在清洁领域中，小苏打常被用来去除水垢和污渍 |
三、注意事项
虽然这些别名在一定程度上可以互换使用，但在特定场景下可能会有细微差别。例如，“发酵粉”通常指的是含有小苏打和酸性成分的混合物，而“小苏打”则是单独的碳酸氢钠。因此，在使用时应根据具体需求选择合适的名称和产品。
通过了解小苏打的不同别名，我们不仅能够更灵活地使用它，还能在阅读相关资料时避免混淆。希望本文能为你提供清晰的信息和实用的知识。
