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地沟油的主要成分揭示有害化学物质与健康风险

地沟油的主要成分包括甘油三酯、游离脂肪酸、黄曲霉毒素、苯并芘、多环芳烃、重金属（如铅、镉、砷）以及反式脂肪酸等，其中黄曲霉毒素和苯
2026年09月10日 14:28:01

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