香辣牛蛙的做法 🐸🌶️
发布时间：2025-05-09 11:08:56来源：
一、准备工作
首先，准备好新鲜的牛蛙、青红椒、干辣椒和葱姜蒜。将牛蛙清洗干净后切块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。同时，将青红椒切块备用，干辣椒剪成小段，葱姜蒜切好备用。✨
二、烹饪步骤
1. 锅中倒入适量油，烧至五成热时放入干辣椒和花椒爆香，随后加入葱姜蒜翻炒出香味。
2. 将腌好的牛蛙下锅快速翻炒，待变色后加入生抽、老抽调色调味，再倒入适量清水煮开。
3. 加入青红椒块，继续翻炒均匀，最后撒上一把白芝麻增香。🔥
三、装盘享用
出锅前淋上几滴香油，香气扑鼻的香辣牛蛙就完成啦！搭配一碗热腾腾的米饭，绝对是舌尖上的享受😋。这道菜不仅色香味俱全，还兼具营养丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会时一起品尝。🌟
快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💖
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