清炖羊肉汤 🍛🍲
发布时间：2025-05-09 17:08:17来源：
寒冷的冬天里，一碗热腾腾的清炖羊肉汤无疑是最好的慰藉。今天就来分享这道暖心美食的做法吧！首先准备好新鲜的羊腿肉和一些简单的配料，比如姜片、葱段、枸杞等。将羊肉切块后用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，捞出洗净备用。
接着在砂锅中加入足量的清水，放入焯好水的羊肉，再加入几片生姜和一段大葱，大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。当羊肉炖至软烂时，可以根据个人口味加入适量盐调味，并撒上一把枸杞提香增色。最后盛出一碗热气腾腾的清炖羊肉汤，配上刚出炉的馒头或米饭，简直幸福到飞起！✨
这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种营养成分，特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧，让家人也感受这份温暖的味道！❤️
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