【猪圆玉润芝麻汤圆的做法】“猪圆玉润芝麻汤圆”这个名字听起来就让人食欲大开，结合了“猪”与“玉”的意象，寓意着汤圆外皮柔软如玉，内馅香甜如猪油，是一种融合传统与创意的美味点心。下面将从材料准备、制作步骤、口感特点等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约20个） |
| 糯米粉 | 300克 |
| 猪油（或植物油） | 50克 |
| 温水 | 150毫升 |
| 黑芝麻粉 | 80克 |
| 红糖 | 60克 |
| 水 | 适量（煮汤圆用） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将糯米粉倒入盆中，加入猪油和温水，搅拌均匀后揉成光滑的面团，静置10分钟。 |
| 2 | 黑芝麻粉与红糖混合均匀，加入少量水调成糊状，作为汤圆内馅。 |
| 3 | 面团分成小剂子，捏成碗状，放入芝麻馅，收口捏紧，搓成圆球。 |
| 4 | 锅中加水烧开，放入汤圆，轻轻搅拌防止粘底，煮至浮起即可捞出。 |
三、口感特点
| 特点 | 描述 |
| 外皮 | 柔软有弹性，带有猪油的香气 |
| 内馅 | 香甜浓郁，黑芝麻与红糖完美融合 |
| 整体 | 入口即化，甜而不腻，富有层次感 |
四、小贴士
- 使用猪油可以让汤圆更有风味，也可根据喜好替换为黄油或植物油。
- 汤圆不宜煮太久，否则容易破皮，影响口感。
- 可搭配桂花糖水或姜茶食用，增加风味。
总结：
“猪圆玉润芝麻汤圆”是一款兼具传统风味与现代创意的点心，外皮柔滑，内馅香甜，适合在节日或家庭聚餐时制作。通过合理的材料搭配与细致的制作步骤，能够轻松在家做出美味的汤圆，带来满满的幸福感。
